【岡山県岡山市南区パン屋】gajumaru bakery（ガジュマルベーカリー）
| open | ９：００～１６：００（売切れ閉店） |
| closed | 日・月・祝 |
| payment | 現金・PayPay等 |
| 🅿 | 店前２台 |
| scale | ■□□ |
| allergen labelling | ○ |
| eat in | ✖ |
| birth | R7.7/1 |
| insta | gajumaru__bakery |
| tel. | 05088838018 |
| address | 〒702-8036岡山県岡山市南区三浜町1-8-5 |
| access |
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ランチパーク -岡山パンと公園の情報サイト- 
南区の新店！沖縄仕込みのマシュマロパン？
2025年7月、岡山市南区に待望の新店がオープン！一風変わった外観からも、気合いと言うかコダワリが伝ってきますね。
年齢的に物忘れの激しいオカリベさんですが、一発で店名を覚える事ができました♪
しかし、ただでさえパン屋激戦区の南区、やはり突き抜けた特徴が武器になってくるかと思います。こちらは老若男女に嬉しいソフト系がメイン、中でもマシュマロ食パンなるパンがベースになった総菜パンや菓子パンの食感がキモ。
マシュマロすっき～
あとガジュマルを冠している店名からも察せる通り、沖縄テイスト強め。素材も沖縄産が多用されている様です。
この日は9月と言うに34度もの酷暑だったので、海への行き掛けにふらっと立ち寄りました。お店は国道40号を曲がった細い路地にありましたが、おそらく近所の方やパン通の方しか気付けないかも？すぐ近くにコスモス三浜店がありました。
こんなにゃとこににゃ？
店内は狭く対面ショーケースで店員さんに取ってもらう方式を採用されているので、ちょい緊張。衛生的ではありますけどね。種類は20種類～で、総菜・菓子パンメインでした。
迷う事なく『マシュマロ食パンハーフ300円』『生ハムのイタリアンクロワッサン450円』『具沢山ピザトースト350円』『沖縄もずく明太味300円』『3種のとろ～りちーずぱん250円』を購入し玉野の海にてランチパーク！気になるお味はと言うと、
ソフト系が主力の様で、クロワッサンはぶっちゃけ期待していませんでしたが、
生ハム・チーズ・お野菜のコンビネーションは言わずもがな、生地サクゥのバターがプーンとパンが予想を超える美味しさ！健康的な気分にもさせてくれます。
ピザは厚切りマシュマロ食パンを使用しているのでごっつり！ケチャップではないきちんとピザソースが好感、市販ぽいですが味はかなり美味しい。ベーコンも程よい厚みで今回食べた中では一番でした。
期待していたモズクパンは、ちぎるとビヨーンと映え楽しい。存在感あるもずくの磯の香りは良いのですが、明太チーズが既定路線で感動はなかったです。某店のメカブパンの様に突き詰めると化けそう感。
チーズパンは全然とろ～りではなかったですね、3種チーズのコダワリが見えず可もなく不可もなく。パン屋さんって何かとチーズ使いがちなので、分かりやすいヒネリが欲しいところ。
卵不使用のマシュマロ食パンはめちゃフワフワ、いや何か違うモニュモニュでしょうか？閉じ込められたしっとり感が凄く試行錯誤が伺えますね。厚切りバタートーストにメープルシロップとか最高そうですが、まずはシンプルにそのままちぎって食べてほしいです。ほのかな甘みとその特徴的な食感にパン子ちゃんも絶賛でした♪
マシュマロ乗っけて焼いても◎
岡山になじみの薄い沖縄推しと、特色あるパン屋さんはリピする楽しみがありますね♪場所的にあと一声お手頃なら、近所のちびっ子も行きやすいかも？みなさんも海ドライブのお供にぜひ訪れてみて下さい。
