【広島県福山市パン屋】gulamour pain Baguette company(グラマーペインバゲットカンパニー)

open | 9:00~18:00 |
closed | 火・水 |
payment | 現金 |
🅿 | 店前2台+隣の安原商店30台 |
scale | ■■□ |
allergen labelling | |
eat in | 〇(屋外テラス席有) |
insta | |
ec | |
tel. | 0849214088 |
address | 〒721-0975 広島県福山市西深津町2-1-21 |
access |
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福山パン第1位!グラマーペイン!
(オカリベさん調べ)
ピンとこない方に向けて、R5.5月時点のグーグルレビュー数がリエゾン+国富店で1791件に対し、グラマーペイン本店+広島店が2377件(!)おぉー、って感じですよね。

こちらは2001年オープンで雑貨屋跡のテナントをコンバージョン、外装はほぼそのまま流用。
内装は当時類を見ないオープンキッチン、商品陳列も平台を採用と、今ではトレンドなスタイルを当時から取り入れていたとは類稀なるセンスに脱帽です。

オープン以来、
大きなリノベもしていないそうですが、オカリベさんが初め伺った際は、『最近ぽい小洒落たお店だな~』と、その歴史に気付けませんでした(汗)
全国から同業者の視察が絶えないのも頷けますね。

そういった前知識はなくとも、あえて厨房と売場の境界を曖昧にすることによって生まれる調理する演者とレジに並ぶ観客このライブ感、かなり新鮮です。

独特な言い回しのポップも面白く、パンはバリエーション豊富かつかなりお手頃、コーヒー1杯無料も嬉しいところ。
狭いですがお店自体にとてもパワーがあると感じました。

福山動物園やみろくの里など(絶妙に岡山にないタイプ)
ちょっとした遠出の際に、ぜひ訪れてみて下さい。