【岡山県赤磐市パン屋】ぱんや

open	８：００～１８：００（売切れ閉店）
closed	火
payment	現金
🅿	６台
scale	■□□
allergen labelling	〇
eat in	✖
insta	pan.ya_0116
ec
tel.	0869563208
address	〒709-0721 岡山県赤磐市桜が丘東6-6-539
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赤磐市、元フレンチシェフが焼くパン

赤磐市の閑静な住宅街に２０２３年１月オープンされたその名もド直球な『ぱんや』。こじんまりとした店内ながら、ウッドや白を基調とされおり清潔感があり狭さは感じません。ソフト系デリパンをメインに種類もあり次々と焼き立てパンがサーブされます！

駐車場も停めやすいね♪

週６営業・朝８時オープン・国産小麦で無添加・アレルギー表示有と出木杉君並の高アベレージで、ご近所さんに嬉しい日常使いに最適な印象。個性的なパン屋さんが多い赤磐の中ではパッと見スタンダードに見えますが、実はこちらの御主人は元フレンチシェフで、国際ホテルやグランヴィアで働いていたという経歴の持ち主。そういった目線で見てみると、日替わりで手の込んだ『気まぐれキッシュ』やこっくりとした本格的な『本日のスープ』など、冴え渡った確かなワザが効いている事に気が付きます。

そして行かれた方なら共感されると思いますが、子どもからシニアまで分け隔てない丁寧な言葉遣いの接客がとっても好印象！（いくらパンが美味しくても愛想が全くだったり、不機嫌さが伝わってきたりするとパンまで不味くなりますよね）ついつい料理トークやパンに掛ける熱意・展望などなど盛り上がり長居してしまいました（汗）

塩パン生地の『塩アンバター』は一番人気だそうで、パラリと振られた塩をアクセントにバターの厚み２ｍｍと口溶けにこだわられていました。写真を見返して思いましたが『ホテル仕様のクロックムッシュ』や『岡山産黒豆の食パン』なんて絶対間違いなさそう！みなさんもシェフの細やかな技術を味わいに訪れてみてはいかがでしょうか？