【岡山県高梁市パン屋】sasaya（ササヤ）

（ササヤ）

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小高い丘の住宅街にあるベーグルとスペシャリティコーヒーの専門店。

数種類購入しましたが、どれも大ぶりで

特にアンバターのボリュームに圧巻！

（アンコはみ出てる）

半分お花見で食べ、半分は翌日の朝食でリベイクして食べましたが

表面カリンで中ぎゅんわり、更に美味しく頂けました。

他にもガーリックオニオンやクルミメープルなど間違いのない組み合わせ。

特に季節限定のヤキイモクリームチーズ！

ねっとりとしたシルクスイートと塩けのあるクリームチーズが合わさる事で

絶妙なコクが引き出され、アクセントのブラックペッパーがもう良い仕事、

オトナな絶品ベーグルでした。

男性の店主さんだからか、ガッツリ感もあるベーグルなので

「ベーグルぅ？」と、普段食べ慣れない男性の方も満足されると思います。

アメリカーノはブラックで頂きましたが、華やかな香りと

フルーティーな風味でこちらもとてもこだわりを感じました。

高梁は気さくで優しい人々が多い暖かい街の印象です。

公園以外にも吹屋ふるさと村など感性が豊かになれる名所も多いので

ササヤのベーグルを片手に巡ってみられてはいかがでしょうか？