【岡山県浅口郡里庄町パン屋カフェ】SOL Bakery @33 CAFE（ソルベーカリー）

（ソルベーカリーアットサンサンカフェ）

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リピレポ

８月終わりに福山パン屋さん巡り＆遊びに行ったのですが、気付けば高速でなく下道、そしてナゼかＳＯＬの駐車場に居ました（笑）

（病気やん）

『丸ごと入りきらなかったエビカツサンド』（ネーミングよ）、磯香る『アヒージョフォカッチャ』、『マルゲリータ』、絶対的な『くるみいちじくバター』など購入。

お口の中が夏祭り♪

具だくさんカンパーニュ系や食パンも買いたかったのですが、保冷バッグ忘れていたので食べ切れる分だけ（泣）見逃してましたが『キャラメルクルミまみれメロンパン』めちゃ美味しそうです！

いつも客さん凄いので、じっくり選べないのは悩ましいところ。。暑い時期は種類豊富なフラッペもウレシイですね！

里庄町が誇る二大巨頭、歌手の藤井風さんそして、２０１７年オープンのパン屋さんソルベーカリーです。グレーの外観にオレンジのドアがとてもスタイリッシュですね。ロゴもクールでセンス◎（緑のエコバッグめちゃ使ってます）

こちらの女性店主重冨さんは輝かしい経歴の持ち主で、

２０１７年第三回ベーカリージャパンカップ調理パン部門、準優勝！

２０１９年放送ＴＶチャンピオン極パン職人選手権、優勝！

２０２３年第五回ベーカリージャパンカップ調理パン部門、優勝！

２０２３年カレーパングランプリ２０２３西日本焼き部門、最高金賞！

２０２４年第二回街パングランプリ調理パン部門、最優秀賞！←New

実質日本一！

お店で接客して下さった事がありますが事細かに成分など教えて下さり、勉強熱心な努力家の印象を受けました。

パンは、比較的お手頃なお値段でサイズもあり、特に火曜１００個限定の餃子パンが有名です。友人は、『餃子のタレに浸けても絶対合う』と言っていました。（確かに）お昼には売切れるので、午前中早い時間に行かれる事を推奨します。巷のパン屋さんと違い、朝から種類豊富に揃えて下さってるので満足度も高いです。

カフェスペースも設けられているのでまったりされても良いですし、もちろん藤井風さんゆかりの『つばきの丘運動公園』で頂いている方も多いですね。

オカリベさん的推しパンは、練乳食パン（卵不使用）卵アレルギーのお子さんもウレシイ、柔らかく優しい甘みがクセになる食パン。

そして、くるみいちじくバター。ソフトコッペのゴロッとクルミのカリッと香ばしさ、いちじくの肉厚で芳醇な風味、有塩バターのジュワッと広がる旨味と塩気でノックアウト！（いやー、考えた人天才ですね）

他にも書ききれないくらい推しパン多数、毎回楽しませてくれます♪気になる優勝パンもたまに並ぶ様なのでぜひ訪れてみて下さい。