【岡山県玉野市パン屋】SPICA（スピカ）

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カフェのようなお店や柔らかな雰囲気の店長さんから

ライトなパンを想像していましたが、

ハード系・ソフト系ともに小麦の風味を活かした

期待を上回るパンたちでした。

アンバターはガリムフッなパンに

しっとりとした水分量多めな粒あん、

そしてガッツリ骨太なバターが最高！

子どもには結構な量のアン食パンは

パン子ちゃん食べる手が止まらず完食（笑）

パン生地には卵・乳を使用しておらず、最近多い

アレルギー持ちのお子さんを持つママにも嬉しいです。

宇野港周辺はアートな印象も強く、

感度高いホンモノ志向のお店が自然と集まっているのかもしれません。

ちょい遅めまで営業されているようなので

直島帰りにも寄ってみたいパン屋さんですね。

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