【岡山県倉敷市パン屋】ブーランジェリー太郎左衛門（たろうざえもん）

open	９：００～１６：３０（売切れ閉店）７：３０～１４：３０（８・９月）
closed	月・木
payment	現金・PayPay
🅿	４台
scale	■■□
allergen labelling	〇
eat in	〇
insta	tarozaemon_2023
tel.	0864548739
address	〒710-0801 岡山県倉敷市酒津2761-1
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YouTuberうさもぐさんも訪れた太郎左衛門！

倉敷イオンの鼻と目の先、２０２３年にオープンされたブーランジェリー太郎左衛門。店主さんはパン屋激戦区である京都にて修行を積んだとの事で、岡山パンに新たな風が吹きました！

兎にも角にも店名のインパクトが凄いですね。なんでも日本で最初にパンを焼かれた方の名から取ったのだそうです。古民家をおしゃれに改装された、天井の高い広々空間が凛とした気持ちにさせてくれます。

ところで、皆さんはYouTuberの『うさもぐ』さんをご存じでしょうか？都内を中心に全国のパンやスイーツを(尋常じゃないくらい)食べる小綺麗な女性クリエイターで、２０２３年の岡山動画内にて、いち早く太郎左衛門をご紹介されています。そのうさもぐさんも食べた『かがみめんたいハーフ』と『あんバター』を購入し、車でスグのお馴染み『酒津公園』へ。・・しかしどう見てもリベイクして食べたい案件になってしまったので、急いで帰宅。

でーこんてーてーてー♪

『あんバター』はコロンと手のひらサイズ、モフッとパンをほうばるとあんこはみずみずしく、ねっとり上品な甘さでバターのコクもしっかりと主張してきます。

むむっ？！

このあんこ、でーれーおいしいのぅ・・

そして動画で見た時から感じていましたがかがみめんたい、ハーフだからか覚えやすい特徴的なフォルムをしていますね。皮はバリザクッと食感ですが中はしっとり、本格的にピリッとくるめんたいをマヨがマイルドにしてくれてバターじゅわっとあと引くおいしさ！そしてパンに不思議と甘み?!がありこれはクセになりそう。持ちやすい先っぽがまたカリカリで二度楽しいんです。

フィリングの明太子は皆さんご存じ『かねふく』によつ葉バター、そして合わせるマヨネーズは何と自家製！ランチパーク視聴者さんはもうお分かりでしょうが、マーガリン・ショートニング不使用、素材は北海道産小麦や天然酵母、種子島産きび糖や大山ベーコン、ラムレーズンも自家製など店主さんのコダワリが半端ないんです。パンって日々食べるものだから安心安全が一番ですよね！